Kaffee

Wiener Kaffeehäuser

Der Legende nach brachte der sagenumwobene Georg Franz Kolschitzky die Wiener auf den Geschmack. Kolschitzky war Händler und Geheimagent während der Türkenbelagerung von 1683, und als die Janitscharen des Padischahs nach der Schlacht am Kahlenberge türmen mussten, brachte Kolschitzky säckeweise Kaffee aus dem Türkenlager mit.

Doch die Wiener mochten den bitteren Türkentrank nicht, bis der findige Kolschitzky auf die Idee kam, das Getränk mit Zucker und Milch zu mischen und so die Wiener Kaffeehaustradition begründete.

Aus Archivalienfunden weiß man heute aber, dass bereits 1666 der Kaffee in Wien bekannt wurde. An den legendären Kolschitzky erinnert jedoch noch heute in Wien die Kolschitzkygasse.